En Macanché, Flores, Petén, existe un grupo de mujeres emprendedoras que se dedican la venta de productos elaborados de semilla de Ramón.
Su nombre es Asociación Muralla de León –AMUL- y se conforma aproximadamente por 47 mujeres que buscan encontrar un equilibrio entre los bosques, las personas y los alimentos.
Durante la temporada de cosecha de la semilla de ramón, a través de un manejo sostenible, la recolectan y procesan de forma artesanal, elaborando productos como la harina para repostería, la bebida caliente sustitutiva del café, galletas, panes, entre otros.
El ramón es una alternativa alimentaria para toda la familia, tiene un alto valor nutritivo, contiene vitamina B2, B6, calcio, fibra, proteína, etc.
AMUL es una de las organizaciones que conforman la Asociación de Comunidades Forestales de Petén –ACOFOP-, donde se promueve el modelo forestal comunitario que busca preservar el bosque y a la vez que se aprovechan sus recursos de forma sostenible y para el bien de la comunidad.
Si deseas adquirir los productos de AMUL comunícate al 4565-3502.
Hola buenas noches, habla Ivan horta de guadalajara mexico. Nosotros nos hemos dedicamos a vender ramon desde hace una decada y estamos interesados en buscar mas recursos de ramon para satisfacer nuestras necesidades de venta. Nos encantaria conocerles, cuando creen estar disponibles para una llamada. Gracias de antemano.